× Hem Recept Dokument Annat Om Leva Billigt

Leva Billigt

Linslasagne

4-5 pers

400-500 g krossade tomater
1-2 morötter
1 msk tomatpuré
2 dl okokta röda linser
1 gullök
2 vitlöksklyftor
3 dl vatten
1-3 msk torkad oregano
Salt och peppar

2 dl vatten
1 dl mjöl
2,5 dl grädde
2,5 dl mjölk

Önskat antal lasagneplattor
1-4 msk pesto som topping

Röda såsen:
Hacka gullök. Riv morötter. Stek i olja tillsammans med tomatpuré en stund.
Pressa ner vitlök.
Tillsätt krossade tomater, vatten, oregano och linser.
Låt koka tills linserna är mjuka. Tillsätt mer vatten vid behov.
Smaka av med salt och peppar.

Vita såsen:
Blanda 2 dl vatten med mjölet.
Tillsätt grädde och resten av mjölken.
Låt koka upp och sedan puttra en liten stund.
Smaka av med salt och peppar.

Varva tomatsås, vit sås och lasagneplattor i en ugnssäker form.
Toppa med pesto och virvla runt översta lagret med sås.
Grädda i 225 grader i 30-40 min