× Hem Recept Dokument Annat Om Leva Billigt

Leva Billigt

Kikärtsbollar

ca 40 st

1 gullök
8 dl kokta kikärtor
1/2 -1dl vatten
1/2 -1 msk paprikapulver
1/2 msk soja
1/2-1 msk tomatpuré
Lite oregano
Salt&peppar
1- 1 1/2 dl mjöl

Riv gullöken.
Mixa kikärtor, lök, kryddor, tomatpuré, soja och vatten till en smet.
Tillsätt lite mer vatten vid behov.
Blanda i mjöl och låt smeten som ska vara ganska stabbig stå och vila i 10-15 min.
Efter denna tiden kan man tillsätta mer mjöl vid behov.
Rulla sedan bollar och stek på medelvärme i rikligt med olja till bollarna har fått fin färg.