.
Leva Billigt
.
.
Mat, dryck & sötsaker

Picklad rödlök och morot

. 1 minut läsning . Written by Anna-Sara
Picklad rödlök och morot

Picklade grönsaker och speciellt picklad rödlök höjer tacomiddagen flera snäpp om du frågar oss.

Vi testar att pickla allt möjligt och har fått en till favorit utöver rödlöken i form av picklad morot. Gott till tacon och även på mackan.

Något mer som är bra med att pickla är att det är så lätt!
Nedan finns ett recept på en 1-2-3 lag som vi brukar använda för att fylla 1 glasburk med godheter.

1-2-3 lag

1 dl ättiksprit (12%)
2 dl socker
3 dl vatten

Blanda ingredienserna i en kastrull och koka upp så sockret smälter eller blanda alla ingredienser i en glasburk och skaka burken till vätskan är klar.

Fyll på burken med tunt skivad lök eller andra grönsaker. Låt stå i kylen några timmar. Vissa grönsaker blir bäst av att stå några dagar i kylen.