.
Leva Billigt
.
.
Mat, dryck & sötsaker

Egengjord "Mozzarella"

. 1 minut läsning . Written by Anna-Sara
Egengjord "Mozzarella"

Vi äter en hel del hemmagjord pizza här hemma, det är ju så gott! Osten på pizzan är nästan ett måste för att få det sådär smarrigt. Men just ost är faktiskt något som vi köper väldigt sällan, har köpt ibland för att just ha på pizza. Vi har dock hittat ett alternativ som vi tycker funkar riktigt bra! Nämligen egengjord variant på "mozarella". Denna sås påminner en del om smält mozzarella och funkar på pizzan eller varför inte i toasten.

Till 3 större pizzor

4 dl mjölk
1 dl grädde
3 msk potatismjöl
5 msk olja
1/2 tsk vitpeppar
2 tsk salt
Ev 2-3 pressade vitlöksklyftor

Vispa ihop alla ingredienser i en kastrull. Värm under omrörning.
Ta bort kastrullen från plattan när såsen börjar tjockna.
Häll eller klicka ut såsen på pizzan, varma mackan etc.