.
Leva Billigt
.
.
Mat, dryck & sötsaker

Hemmagjord hamburgerdressing och tzatziki

. 1 minut läsning . Written by Anna-Sara
Hemmagjord hamburgerdressing och tzatziki

Grillat och annat gott hör sommaren till och en god dressing/sås är nice att ha till. Och vad enkelt det är att göra t.ex hamburgardressing själv! Kanske sparar man en slant också?

På bilderna syns återbrukade glasburkar från matbutiken och de innehåller tzatziki och hamburgardressing. För att slippa disk så brukar jag blanda till rörorna direkt i glasburken. Det är också väldigt smidigt att bara sätta på locket och in i kylen sen när man ätit klart.

Recepten är tagna från ica.se

Hamburgerdressing, 4 port

1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1/2 dl bostongurka
3 msk chilisås
flingsalt
svartpeppar

Blanda crème fraiche, majonnäs, bostongurka och chilisås. Smaksätt med salt och peppar.

Tzatziki, 4 port

2 dl matlagningsyoghurt
1/2 gurka
1/2 tsk salt
1 stor vitlöksklyfta
1 tsk torkad eller färsk oregano (1 tsk torkad motsvarar 2 msk färsk)
1 msk olivolja

Skölj gurkan och riv den på grövsta sidan på råkostjärnet. Lägg i en trådsil och strö över salt. Låt rinna av i 30 minuter. Krama ur saften med handen.

Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurkrasp, oregano och olivolja.